photo Serveur / Serveuse de bar

Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Ville-la-Grand, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

ANIMAL LODGE BAR à Ville-La-Grand (Haute-Savoie) recherche un (e) collaborateur pour la préparation des TAPAS . Vous avez le sens de l'accueil, de bonnes connaissances en spiritueux et cocktails. Le Bar est annexé au Restaurant Le Christina. Le bar est ouvert du mardi au samedi de 17h00 à 1H00 du matin, il propose toutes boissons, cocktails, spiritueux, sans alcool, vins et tapas. Vous êtes polyvalent, vous effectuez principalement les TAPAS, mais vous participez au service, à l'élaboration des boissons. Vous êtes souriant et dynamique. Une bonne présentation, une élocution parfaite. Vous êtes en charge de la préparation des tapas qui se font au comptoir du bar, vous travaillez en binome avec le Barman. Vous prenez en charge le client, l'accueil, l'installation et la commande par pokie. Vous mettez en place la terrasse. Effectuez le nettoyage courant du bar, mais le nettoyage du sol est assuré par notre homme d'entretien . Le bar propose des soirées animées avec musiciens ou DJ le week-end, Karakoé le mercredi. L'équipe du Bar est composée de 4 personnes, jeunes et sympathiques. Vous supportez la musique, vous aimez l'atmosphère d'un bar tendance mais exigeant. vous savez[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gets, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Chalet Hôtel La Marmotte, hôtel **** situé aux Gets recherche pour la saison Printemps-Eté 2025, un Commis de cuisine (H/F) pour son restaurant « La Biskatcha », brasserie de montagne, grill et bar à tapas, travaillant les produits frais, faits maison. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine et du Chef de partie vos missions sont les suivantes : -Aider les chefs de partie à la mise en place -Participer au service -Remplacer les chefs de partie froide pendant leur absence -Être un soutien en plonge si besoin -Élaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire -Fabriquer et dresser les plats conformément aux fiches techniques -Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats lorsqu'ils sortent en salle -Veiller à maintenir une bonne communication au sein de votre équipe et avec les autres services Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement : -S'assurer que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans son département, notamment les normes HACCP -Veiller au respect des consignes de sécurité sur l'utilisation du matériel - Respecter les[...]